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鱼粉的分类

鱼粉的分类

鱼粉(fish meal)是以全鱼或鱼下脚料(鱼头、鱼尾、鱼鳍、内脏等)为原料,经蒸煮、压榨、干燥、粉碎后制成的高蛋白质饲料。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等,其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70%。中国鱼粉产量不高,鱼粉工业起步晚,且多为小规模生产,产量低,主要生产地在山东省、浙江省,其次为河北、天津、福建、广西等省市。20世纪末期,我国每年大约进口70万t鱼粉,约80%来自秘鲁,从智利进口量不足10%,此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口。鱼粉设备表示虽然我国饲料工作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮,但迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲料,在许多饲料中尚无法以其他饲料取代。鱼粉设备

(1)根据来源将鱼粉分为2种:一般将国内生产的鱼粉称 国产鱼粉,进口的鱼粉统称进口鱼粉。显然,这种方类方法比较粗略,反映不出鱼粉的品质。

(2)按原料性质、色泽分类,将鱼粉分为6种:普通鱼粉(橙白或褐色);白鱼粉(灰白或黄灰白色,以鳕鱼为主);褐鱼粉(橙褐或褐色);混合鱼粉(浅黑褐或浓黑色);鲸鱼粉(浅黑色) 和鱼粕(鱼类加工残渣)等。

(3)按原料部位与组成把鱼粉分为6种,即:全鱼粉(以全鱼为原料制得的鱼粉);强化鱼粉(全鱼粉+鱼溶浆);粗鱼粉(鱼粕,以鱼类加工残渣为原料);调整鱼粉(全鱼粉+粗鱼粉);混合鱼粉(调整鱼粉+肉骨粉或羽毛粉);鱼精粉(鱼溶浆+吸附剂)。

蒸煮后的熟料从进料口送入,由于压榨机双螺杆的螺距沿出料端逐渐缩小,直径却逐渐增大,所以位于两轴螺槽内的原料就逐渐压缩,产生的压力可达15kg/cm2以上。在这个过程中,由于双螺杆的相互作用,既防止了原料随轴旋转,同时也强化了对原料的搅拌和剪切作用,有利于原料的脱水脱脂。随着原料的不断压缩,汁液不断地从不锈钢滤网的筛孔中流出,汇集到汁液斗中,并从出口流入不锈钢蛋白水箱中;而榨饼则从出料口落下,经螺旋输送机进入干燥机。成套鱼粉设备

鱼粉生产设备

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